Качественный зерновой и молотый доминиканский кофе

Кофе для продажи поставляется производителями в цельном виде, то есть в зернах и уже молотый. Это разные формы выпуска, которые имеют достоинства и недостатки. Основываясь на них, нужно делать выбор в пользу того или иного кофе.

Отличия между кофе молотым и в зернах

Несмотря на того, что сырье для обоих видов кофе используется одинаковое, свойства у них разные. После обжарки зерна приобретают характерный аромат и вкус, которые они передают готовому напитку. Цельные зерна до помолки могут долго сберегать запах и вкус, поэтому их продают в натуральном виде.

Молотый кофе удерживает аромат не так хорошо, как цельное зерно. Характерный запах ослабевает уже через несколько часов после того, как будет открыта пачка. В запечатанной упаковке кофе остается ароматным, пока она не будет открыта. Молотый кофе нужно расходовать как можно быстрее, чтобы напиток получался ароматным. Но такая форма выпуска кофе имеет и свое преимущество – порошок можно заваривать сразу, не перемалывая каждый раз зерна. В этом удобстве и состоит главная привлекательность для потребителя молотого кофе.

Любители зернового покупают зерна именно для того, чтобы каждый раз повторять процесс заваривания, последовательно выполнять все этапы:

• открывать пачку;
• отмерить необходимое количество зерна;
• помолоть его;
• заварить.

Несмотря на то, что на заваривание нужно тратить время, что снижает удобство пользование зерновым кофе, он как продукт более элитарный, стоит дороже. Особенно это касается дорогих сортов. Молотый кофе – продукт для массового потребления, поэтому он дешевле. Для промышленного помола берут разные сорта, но он всегда отличается однородностью.

Кофе без кофеина

Его делают также из кофейного зерна, но удаляют из него кофеин путем специальной обработки. Такой кофе также выпускается в традиционных формах – молотый, зерновой, растворимый. Так как в нем нет кофеина, он не обладает и тонизирующим эффектом, характерным для натурального продукта.

Купить доминиканский кофе разных сортов и от разных производителей можно в магазине «Santo Domingo». Компания работает с магазинами, торговыми сетями, оптовиками. Все предложения всегда высокого качества, принадлежат к премиальному классу. Компания доставляет товар по территории России в любой регион транспортными компаниями либо можно заказать доставку курьером.